
Optimisation des achats
Publié dans "Gestion des ressources" le
A l'hôtel Queen Mary, nous pensons que le luxe d’aujourd’hui se conjugue avec responsabilité. C’est pourquoi nous avons revu notre politique d’achats afin de privilégier des fournisseurs proposant des produits éthiques, durables et locaux, tout en maintenant les standards de qualité attendus dans un établissement 4 étoiles :
- Approvisionnement local et de saison
Dans la restauration comme dans les produits du quotidien, nous privilégions les fournisseurs locaux, les circuits courts et les produits de saison, pour soutenir l’économie régionale et réduire notre empreinte carbone.
Verger de Cuvilly : La ferme de Monsieur Vecten, située dans l'Oise à moins de 100 kilomètres de Paris, nous fournit avec gourmandise ses jus de pommes et de poires 100% biologiques et artisanaux, pour le plus grand plaisir de nos clients !
- Produits écoresponsables
Nous sélectionnons des produits labellisés ou certifiés (bio, écolabel, commerce équitable) aussi bien pour l’entretien, les cosmétiques mis à disposition en chambre, que pour le linge et les fournitures hôtelières.
HD Fragrances : Fondée en 2009 par le parfumeur Olivier Decoster, HD Fragrances est aujourd’hui l’un des principaux créateurs et fournisseurs français de produits d’accueil pour l’hôtellerie de luxe et de charme. Ces derniers sont entièrement fabriqués en France & en Italie, à base à 100% de fleurs naturelles.
- Réduction des emballages
Nos achats sont pensés pour limiter les emballages inutiles : formats grands conditionnements, matériaux recyclables ou réutilisables, autant de choix qui contribuent à une gestion plus durable des ressources.
Biowels : Biowels développe des alternatives éco-responsables aux linges et consommables plastiques afin de réduire l’empreinte écologique des secteurs les plus exigeants, sans faire de compromis sur la qualité, la praticité ou la performance. Grâce à des matériaux 100% compostables et à une production française locale (située en Normandie), Biowels s’engage chaque jour à accompagner les acteurs de l’hôtellerie vers un modèle plus responsable.
- Partenariats engagés
Nous collaborons avec des entreprises et artisans engagés, partageant nos valeurs en matière d’éthique, de traçabilité et de respect de l’environnement.
Ces choix nous permettent d’allier qualité, confort et conscience écologique — pour que chaque séjour soit un peu plus responsable, sans compromis sur la qualité !